Кулинарные посиделки. Делимся проверенными рецептами.

[Lovely]

Вечером после работы, с голодухи, отсутствия мяса в морозилке и нежелания ехать за ним сотворила в своей мульте такууую вкуснотищщщу!
В общем дело было так:
налила в чашку чуток маслица раст., выбрала программу "жарка", разогрела, засыпала соломкой нарезанные пять картофелин среднего размера, поджарила. в это время почистила кальмар и тоже нарезала соломкой, засыпала туда-же, все перемешала, посолила, добавила травки, остатки сметаны, потомила минут десять. И вуаля! Все это оттенили свежие огурчики. Порция получилась на нас двоих с дочей. Все самое вкусное - очень просто в приготовлении!

Света, у тебя как всегда все оч необычно!!!
Моя мама до сих пор вспоминает твою чернику с медом

[Ekaterina]

Света, напиши как ты тирамису делаешь
вотт здесь рецепт сложный, мне кажется ты как то проще рассказывала

 

http://www.youtube.com/watch?v=Uj4RKdhc2Cg

[LILI]

Да, Света, напиши, а то мы эти палочки скоро просто так съедим (уже 1/3 нету )

[Kviki]

Там ничего сложного нет, например,я делала по рецепту, который в отзывах Лаборатории вкуса http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html. Очень вкусно получилось, всем домашним понравилось

[Ekaterina]

вот например Селезнев говорит, что чтобы палочки полностью не размокли нужно обмакивать их в кофе только наполовину. http://www.youtube.com/watch?v=RqplibGvs6A
мне кажется Света как то проще делала

[Kviki]

Да, палочки действительно, ооочень быстро размокают, поэтому я их также ооочень быстро окунала в кофе.

[Ekaterina]

в другой его передаче он подробно объяснял - говорил наполовину палочки обмакиваешь, влажной стороной наверх и пока они лежат - полностью пропитываются, но не размокают

[Lana]

Там ничего сложного нет, например,я делала по рецепту, который в отзывах Лаборатории вкуса http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html. Очень вкусно получилось, всем домашним понравилось

Катюш, куда еще проще-то? берем готовые продукты, взбиваем крем и выкладываем
Я по этому рецепту и делала несколько раз.
Первый пробный, точно по рецепту, второй раз сварила кофе бейлиз со сливками, так ароматнее получилось. В следующий раз орехи на блендере размолотила - миндаль и грецкий и просыпала слои. И еще один раз делала с какао, потому-что дочке с кофе не нравится, но ей и с какао не понравилась да и вообще она тортики не любит, поэтому дальше с кофе буду делать как мне нра. А, да, под первый слой палочек я тоже крем прокладываю, так вкуснее, да и палочки я тоже очень быстро наполовину опускаю сахарной стороной и переворачиваю.
Все в восторге от десерта!
Вот Олька привезет нам в след закупке все ингредиенты и опять будем наслаждаться!

 

чревоугодники!

[nikolaeva]

... Все самое вкусное - очень просто в приготовлении!

Это точно!

[Vika]

Может, девочки, кто выложит рецепты новых оригинальных блюд: салатов, горячего...главное, чтобы несильно мудренные были. Прошлогодние рецепты уже попробовали